Bún trộn đông trùng hạ thảo Thiên Sơn

Món bún trộn đông trùng hạ thảo Thiên Sơn đang là món ăn mới được các chị em rất ưa thích vì nó vừa dễ dàng thực hiện nhanh chóng mà nó còn giúp chị em giảm cân giữ giáng nhanh chóng. Giúp chị em có được làn da trẻ đẹp săn chắc, chống lão hóa, chống các tế bào ung thư…

Đông trùng hạ thảo thiên sơn

Dưới đây là cách thực hiện món bún trộn đông trùng hạ thảo Thiên Sơn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đông trùng hạ thảo Thiên Sơn ở dạng khô hoặc tươi đều được
  • Bún tươi 200g, 1 quả dưa chuột (dưa leo), 2 miếng đậu (có thể nhiều hơn tùy sở thích người dùng)
  • Ức gà ta (nếu bạn nào không muốn sử dụng thì cũng có thể bỏ qua nguyên liệu này không cho vào món nhé)
  • Gia vị đầy đủ: gừng, nước mắm, hạt tiêu, dầu thực vật, dầu hào, xì dầu, chanh, đường, dầu vừng…

2. Cách làm bún trộn đông trùng hạ thảo

Bước 1:

Nếu dùng đông trùng tươi thì các bạn rửa sạch rồi để ráo nước. Với đông trùng thảo dạng khô thì các bạn đem trần qua nước nóng tầm 30 giây để sợi đông trùng mềm ra nhé. Sau đó đem trần qua nước lạnh để sợi đông trùng dai và giòn hơn không bị nhũn.

Bước 2: 

Ức gà đem rửa sạch và sau đó lọc bỏ da và mỡ. Tiếp tục thái nhỏ thành lát mỏng vừa ăn. Nấm hương thì cũng tươgn tự như đông trùng thảo là bạn có thể sử dụng ở dạng khô hoặc tươi đều được. Nấm huơng dạng khô thì các bạn cũng ngâm vào nước lạnh rồi rửa sạch thái miếng nhỏ vừa dùng tùy mỗi người hặc bạn để nguyên vẫn được. Còn nấm hương tươi thì mình cũng làm sạch vào sau đó cắt thái phần đầu nấm, chân nấm thì mình xé nhỏ chứ đừng bỏ đi nhé.

Bước 3:

Bác chảo lên bếp và cho chút dầu ăn vào đến khi nóng thì mình cho một chút gừng vào đảo qua cho thơm rồi cho tiếp ức gà vào xào. Phần ức gà thì mình xào cùng với một ít bột canh hoặc nước mắm tùy người dùng, cho thêm chút dầu hào rồi đảo đến khi thịt gà săn lại. Sau khi sào gà săn vừa tầm thì cho nấm hương vào đảo cùng đến khi săn đều ngon thì tắt bếp.

Bước 4: 

Bác chảo lên và gián đậu vừa vàng tới thì gắp ra để miếng đậu khi căn có cảm giác mềm. Còn bạn nào thích ăn giòn vỏ thì để đậu chiên giòn hơn rồi gắp ra. Trng lúc gián đậu thì các bạn nào dưa chuột thành từng sợi nhỏ. Lưu ý là chỉ lấy phần cùi dưa chứ không lấy đến phần ruột. Vì phần ruột dưa chứa nhiều nước nên khi trộn sẽ làm uớt.

Bước 5: Pha nước trộn

Pha nước trộn bún với đông trùng thì chúng ta sử dụng xì dầu, đường, chanh rồi bắt đầu quấy tan các chất với nhau tạo thành hỗn hợp. Các bạn chúy ý là khi vắt chanh chúng ta loại bỏ hết hột đi nhé vì phần hột chanh gây đắng khi mình ăn phải. Tiếp tục cho một chút dầu vừng vào nước trộn cho có mùi thơm hấp dẫn. Nếu không có dầu vừng thì các bạn cho dầu thực vật đều được nhưng dùng dầu vừng thì mùi thơm hấp dẫn và không gây cảm giác ngán khi ăn.

Bước 6: Trình bày hoàn thành món bún trộn đông trùng hạ thảo và thưởng thức

Mình lót một lớp rau xà lách trên bề mặt đĩa sau đó cho tiếp bún lên trên rồi lần lượt cho dưa chuột, đậu, gà xào nấm hương cuối cùnglà cho đông trùng hạ thảo lên trên cùng. Sau khi cho đủ mọi thứ thì tiến hành dưới nước sốt đều lên trên cho thấm đều vào các bún, đậu… Cuối cùng là chúng ta thưởng thức thành quả món ăn.

Bún trộn đông trùng hạ thảo

3. Công dụng của món bún trộn đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo bún trộn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người chúng ta và đặc biệt là giúp chị em làm đẹp và giữ giáng nhanh chóng. Dưới đây là một vài tác dụng của đông trùng hạ thảo:

– Tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim, giúp ổn định nhịp tim, cải thiện chất lượng cuộc sống của những bệnh nhân suy tim. Ngăn ngừa thiếu máu cơ tim.
– Tác dụng tuyệt với cho chị em phụ nữ, có tác dụng bổ máu, thanh nhiệt. Giảm quá trình lão hóa của cơ thể, tiêu trừ các sắc tố xấu trên da, làm đẹp da và trẻ lâu.
– Tác dụng cực tốt cho người già. Giảm thiểu cholesterol trong cơ thể, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng cường chức năng tuần hoàn, giảm nguy cơ tai biến, đột quỵ.
– Tốt cho trẻ em( trẻ em dưới 13 tuổi không được sử dụng đông trùng hạ thảo), mang đến hiệu quả tăng cường hệ tiêu hóa, kích thích ăn uống, tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu các nguy cơ nhiễm bệnh, giúp trẻ em ăn tốt, hấp thu tốt, nhanh lớn đặc biệt tốt cho những em bé suy dinh dưỡng thấp còi.
– Thần dược đối với nam giới. Có tác dụng cường dương, chống liệt dương. Điều trị các bệnh liên quan đến thân: thận hư, thận yếu, di tinh, suy tinh, đau lưng, mỏi gối. Chống lại sự suy thoái thận, bảo vệ thận khỏi tác hại của thuốc tân dược qua đó cải thiện khả năng tình dục nam giới, tăng cường sức khỏe cơ bắp nam giới.

Để biết thêm nhiều thông tin hữu ích hơn về sức khỏe cho bạn và người thân thì các bạn hãy tìm hiểu thê tại: duocthaothienson.vn

Bình luận trên Facebook